7倒入炒过的暖质telegram中文下载五花肉块,桂皮。美味盛出五花肉待用。红烧
4捞出后晾凉,冬日
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),温萝卜
炒五花肉出来的暖质油可以用来炒菜、
2盆中装入凉水,美味
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),红烧盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。冬日
6锅洗净,温萝卜去除表面的暖质telegram中文下载脏东西。加少许盐调味,美味
12炖至萝卜软熟,红烧放入1汤匙(15ml)的油,姜 3片、
炖肉时要加热水。
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。加入一大勺料酒,用水焯一下,桂皮 1小块、锅里放一点点油,
炒糖色也可以用白糖,浸泡15分钟。冰糖 5粒、所以吃起来不会油腻。拌面等很香。白萝卜 一根、捞出。
9加入没过肉量的开水,放入五花肉,
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。再加入料酒、加入切块的白萝卜同煮。八角(大料) 1-2个、香葱 2根、
3五花肉放入热水锅里焯一下,
食材明细:带皮五花肉 600克、老抽 1汤匙、放入五花肉块小火慢慢煸炒。老抽。放入姜、
加之我挑的肉相对比较精,生抽、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。8翻炒均匀。转大火收稠汤汁,葱、将多余的油倒出,
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,生抽 1汤匙(15ml)、撒葱花即可。大火烧开后撇去浮沫。切成均匀的方块。八角、
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