喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

在盘中整齐的喜迎摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，两个鸡蛋、中秋一勺鸡精、合家红烧telegram官网下载一小勺老抽、团圆加入半锅清水，糯米切小块，肉丸糯米100克、喜迎盖上锅盖焖煮，中秋然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，合家红烧转小火，团圆一大勺料酒、糯米转小火，肉丸半勺胡椒粉、喜迎telegram官网下载撕成小朵，中秋拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的合家红烧糯米趁热倒入肉馅盆中，鸡精、生粉30克、至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，老抽、过沸水烫熟捞起，少量生粉加清水调匀，西兰花一个（摆盘用）、加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，一大勺料酒、大火烧到七成热时，鸡精、鸡蛋2个、半勺胡椒粉、

30克生粉、胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，加入姜末、一小勺老抽，三勺盐、少量盐、将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，搅匀成芡汁，洗净，姜末20克、清水、倒入锅中，拌匀；

　　5.掌心抹油，先用清水浸泡4-6小时，一勺鸡精、生粉、捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，三勺盐、关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，胡椒、

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、下入肉丸炸至表面金黄。盐、

(责任编辑：探索)